1986年創業より、地域のお客様に支えて頂き現在に至ります。2013年より関西・関東それぞれの有名洋菓子店での修行経て、「菓子の樹」の2代目がチーフパティシエとして帰郷。これまでの「菓子の樹」のお菓子の味も変わることなく守りつつ、東西の名店で培った技術と感性をいかんなく発揮し意欲的に新しいお菓子も発信しています。｢播欧菓｣は、太子町の特産品「太子みそ」を使ったマドレーヌです。「播州」の素材を使った、欧風のお菓子を、太子町のお土産にいかがでしょうか。