現存する風土記の中で、日本酒について最古の記述がある「播磨国風土記」。その一節に、庭田神社で初めて「かび＝麹」を使用した“庭酒”をつくり、神様に献上したことを意味する記述が残されていることから、日本酒発祥の地と言われています。