3月〜4月頃鮎茶屋正起 宍粟市山崎町御名354-1☎0790-62-3838６3月〜4月しょうき揖保川沿いの落ち着いた雰囲気の店内で季節ごとの旬の味を活かした料理を楽しめます。3月に解禁のアマゴを使った活アマゴ料理や、地元で採れた山菜料理に、活アマゴや活稚鮎料理などが味わえます。カフェ モリンガの里☎0791-56-9922赤穂郡上郡町宿173-８波賀斉木地区で育てられた葉わさびや葉わさびの醬油漬けなどの加工品が店頭に並びます。「葉わさび寿司」は鼻につんと来る爽やかな辛みとシャキシャキの歯ごたえが人気です。道の駅みなみ波賀☎0790-75-3999道の駅ちくさ☎0790-76-3636（木曜定休）3月〜5月上旬頃道の駅みなみ波賀 宍粟市波賀町安賀8-1☎0790-75-3999AMAMI TERRACE☎0791-42-4140地元民にもリピーターにも愛される入浴施設伊沢の里です。春の訪れを香りと味わいで楽しんでほしいと、3月のアマゴの解禁に合わせ、アマゴの塩焼きなどのアマゴ料理が味わえます。宿泊も可能なのでゆっくりと春の里を楽しめます。伊沢の里宍粟市山崎町生谷214-1☎0790-63-1380伊和都比売神社 境内 赤穂市御崎2-1カフェ モリンガの里世界のスーパーフードと言われるモリンガと、高田米の米粉・もち粉を使ったメニューを提供。午前中はモーニング（10：00〜12：00）、午後からはアフタヌーンティー（14：00〜16：00）をお楽しみください。第３土曜日にはモリンガのスパイシーカレーを提供しています。営業日 毎週金・土・日営業時間 10：00〜12：00 14：00〜16：00葉わさびまつり宍粟市のブランド認証品である葉わさびの魅力を広めたいと、波賀町斉木地区の住民グループが畑で栽培し収穫した葉わさびを巻き寿司や醤油漬け、粕漬などに加工し販売します。特に葉わさびの巻き寿司は毎年好評です。ほかにも葉わさびの苗の販売や山菜や地元特産品の店頭販売も行われます。日 時 ４月中旬 10：00〜15：00場 所 道の駅みなみ波賀（宍粟市波賀町安賀8-1）駐車場 約100台（無料）山菜祭り今年もちくさの山の幸「山菜」の季節がやってきました。当日は屋外に様々な屋台が並びます。そして、ドッグランも設けられており、愛犬家の方も気軽に参加できます。福祉クイズでは全問正解の方にはプレゼントを用意しております。日 時 ５月上旬場 所 道の駅ちくさ（宍粟市千種町下河野745-5）AMAMI TERRACE瀬戸内海を一望するキラキラ坂で鳥居と海を見渡せる塩カフェです。ランチ・スイーツ、お土産物の購入も楽しめます。月2回程度、平日限定でランチ付き塩作りワークショップも行っています。受付時間 10：00〜17：00定休日 不定休山菜料理・アマゴ料理葉わさび・葉わさび寿司アマゴ料理旬の料理・いちおしメニュー
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