東山（標高1,016ｍ）の眼下に広がる約300haの広大な丘陵地にあるフォレストステーション波賀。その大自然に包まれた心地よいリラクゼーションスペースとして、東山温泉メイプルプラザがあります。高濃度で良質の天然ラドン温泉を備え、高原の清らかな空気に包まれた森の「わが家」でゆっくりと流れる時間をお過ごしください。食事は広々としたレストランで、和食・洋食ともにバリエーション豊かな料理をお楽しみください。その他、フォレストストステーション波賀エリア内には、オートキャンプ場、コテージ村、天体観測施設、親水広場、遊歩道、東山名水などがあります。

自然薯・手作りこんにゃく・あまご・笹うどん等を使った料理の提供。地酒・地ビール・山菜加工品・刺身こんにゃく等の販売。
地元の山菜、野菜等を使った和会席、宍粟牛、天然猪肉、自家製の豆腐、地元特産のさしみコンニャク、また、ラドン泉を使用した地酒等、幅広いメニューを提供しています。料理を堪能した後はラドンの湯でゆっくりとおくつろぎください。

【おすすめ品】和食会席、ぼたん鍋、自然薯料理「彩」、宍粟牛ハンバーグセット